Forno Combinado 20 GNs 1/1 (Aquecimento a Gás) H102-G Croydon

Optar pelos fornos CROYDON é optar por facilidade com qualidade garantida.

Alguns dos benefícios em adquirir um dos nossos Fornos:

– Sistema de cozimento a vapor, que não deixa
  os alimentos percam seus sabores e nutrientes;
– Ao fazer frituras, o forno dispensa até 85%
  de uso de óleos, tornando o alimento mais saudável;
– Ganho de tempo por não precisar esperar que os
  alimentos descongelem, para irem ao forno.

As fotos/desenhos são meras ilustrações. Devido às evoluções tecnológicas, as informações poderão ser alteradas sem aviso prévio.

DADOS TÉCNICOS

Tensão de Alimentação Elétrica VCA – 60Hz:  220 MONO

Carga Elétrica Total(W): 882

Potência Térmica(kcal/h): 26.000

Altura(c/ base): 108 (150)cm
Largura: 124cm
Profundidade: 89cm

Espaço Entre Bandejas(cm): 7

Capacidade em GN 1/1 GN(2/1): 20 (10)

Quantidade de Refeições(x turno): 800

Produção: Frangos=36pçs | Arroz=100kg | Legumes=70kg

Produção De Pães/hora(50g): 1.280pçs

*Consumo de Gás/hora Natural(mc) – GLP(kg): 1,8 – 1,7

Consumo de Água em Combinado Médio(l/hora): 1,54

*somente para aquecimento, baseado em 70% do consumo nominal