Descrição

Maximize a
eficiência no processamento de carnes com a faca cruzeta
desenvolvida para bocas 98 estanhadas. Ideal para cortes
complicados, especialmente quando a carne apresenta muitos nervos,
esta ferramenta facilita significativamente o processo de moagem,
resultando em uma carne moída de aspecto superior e textura
agradável.

Principais
Características:

  • Especialmente
    Desenvolvida para Bocas 98 Estanhadas
    : Garante
    compatibilidade perfeita e desempenho otimizado, promovendo
    cortes mais eficazes.
  • Facilidade
    na Moagem de Carnes Nervosas
    : Projeta e corta de
    forma homogênea, lidando com tecidos resistentes graças à sua
    construção robusta.
  • Aprimoramento
    Estético
    : Melhora a aparência final da carne moída,
    tornando-a mais adequada para diversas aplicações culinárias.
  • Integração
    com Pré-Cortador
    : Sempre utilizada em conjunto com o
    pré-cortador do conjunto estanhado 98, proporcionando uma
    operação complementar que otimiza resultados.
  • Durabilidade
    e Resistência
    : Material de alta qualidade que
    assegura desempenho contínuo e manutenção simples, ideal para
    ambientes de alto desempenho.

Escolher
nossa faca cruzeta para bocas 98 estanhada é garantir precisão e
qualidade em cada moagem, essencial para açougues, indústrias
alimentícias e cozinhas que precisam do máximo em eficiência e
resultados profissionais!