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Descrição
Ficha Técnica
A linha de Forno de Pizza Refratário é confeccionada em chapa aço carbono com pintura Epóxi ou TOTAL em chapa aço inox 430. Este produto possui pedra refratária que armazena calor e dá maior uniformidade no assado. O sistema de acendimento dos queimadores para aquecer a pedra é o de gaveta removível, dando mais segurança ao usuário ao acender o forno. A abertura do vidro é através de guilhotina e o peso para abertura possui opção de escolha do lado direito ou do lado esquerdo. O produto possui termômetro para o controle da temperatura. Esta linha possui o cavalete e também opção de ir com o infravermelho superior para gratinar o alimento ou sem o infravermelho. O produto é destinado para pizzas, esfihas abertas e similares.
Informações Técnicas
Características:
Queimadores com sistema de gaveta, e aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama mais perfeita;
Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das grades;
Isolamento em lã de vidro;
Abertura total do vidro;
Pedra Refrária;
TermômetroOutras Informações
Disponível nas opções: (AxFxP)
Forno Refratário Extra 1100 x 1100 – Medidas (Internas) 270 x 1100 x 1100 mm – Opcional c/ 2 Infra Vermelho
Forno Refratário Extra Compacto 1100 x 1100 – Medidas (Internas) 370 x 1100 x 1100 mm – Opcional c/ 2 Infra Vermelho
Forno Refratário Extra 950 x 950 – Medidas (Internas) 270 x 950 x 950 mm – Opcional c/ 2 Infra Vermelho
Forno Refratário Extra Compacto 950 x 950 – Medidas (Internas) 370 x 950 x 950 mm – Opcional c/ 2 Infra Vermelho
Forno Refratário Extra 800 x 620 – Medidas (Internas) 270 x 800 x 620mm – Opcional c/ 2 Infra Vermelho
Forno Refratário Extra Compacto 800 x 620 – Medidas (Internas) 370 x 800 x 620mm – Opcional c/ 2 Infra Vermelho
Forno Refratário Extra 620 x 620 – Medidas (Internas) 270 x 620 x 620 mm – Opcional c/ 1 Infra VermelhoForno Refratário Extra Compacto 620 x 620 – Medidas (Internas) 370 x 620 x 620 mm – Opcional c/ 1 Infra Vermelho
Forno Refratário Extra 520 x 620 – Medidas (Internas) 270 x 520 x 620 mm – Opcional c/ 1 Infra VermelhoForno Refratário Extra Compacto 520 x 620 – Medidas (Internas) 370 x 520 x 620 mm – Opcional c/ 1 Infra Vermelho
* A função do infravermelho é de gratinar o assado.
